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Writer's pictureLara Coutinho

Getting started: prepare yourself a good cup of coffee.

Updated: Apr 4



Nothing tastes better than have a good cup of coffee (or tea) near us, while we paint or draw.

Take good care of you


There are different methods to make a good cup of #coffee at home. The long-standing favourite has been a classic drip coffee machine and today is the one I’m going to talk about.


To start, you should measure your coffee. For doing that you can use the measuring spoons or coffee scoops. The specialist would say that a digital kitchen scale should be the one to get achieve perfection.


About this, I always will remember the day, when I was trying to learn French and the coffee theme came to the table. The irritation of an Italian guy trying to explain how the water should never touch the grounds of coffee but the steam… And I'm sure he was right but for now, we`ll remain on the “simple” way to get our good enough cup of #coffeelovers.


Let return to the point, as a general rule is recommend that we use about 15 grams (one tablespoon) of ground coffee per 30 ml of a cup of coffee. Just multiple that quantity for the numbers of cups you will need.

And then you just follow the steps:

First, bring cold (and filtered) water to a boil in a kettle.

Meanwhile, put a filter in the brewer.

Add the grounds to the filter, making sure the surface is level. When the water is between 95ºc and 120ºc. Allow it to rest for 2 to 3 minutes and then, slowly and steadily pour just enough water over the grounds to saturate them completely, starting from the middle and working your way outward. Stop pouring before the coffee begins to drip through.

Slowly pour in the remaining water, keeping the water in the dripper between half and three-quarters full. This should take 3 to 4 minutes.

Carefully remove the filter, then serve and enjoy.


Let’s go to #artwork!


More about how to make a good cup of coffee here.

If you prefer #tea, just go for it, instead. Soon we will speak about how to make a good cup of tea. Just take good care of you!



Empezando:

Prepárate una buena taza de café


Nada sabe mejor que tener una buena taza de café (o té) cerca de nosotros, mientras pintamos o dibujamos.

Cuidate bien


Existen diferentes métodos para hacer una buena taza de #café en casa. La favorita desde hace mucho tiempo ha sido una máquina de café de goteo clásica y hoy es de la que voy a hablar.


Para empezar, debes medir tu café. Para ello, puede utilizar las cucharas medidoras o las cucharas de café. El especialista diría que una balanza de cocina digital es la que consigue alcanzar la perfección.


Sobre esto, siempre recordaré el día en que estaba tratando de aprender francés y el tema del café llegó a la mesa. La irritación de un italiano tratando de explicar cómo el agua nunca debe tocar los posos del café sino el vapor ... Y estoy segura de que tenía razón, pero por ahora, seguiremos en la forma "simple" de conseguir lo suficientemente bueno taza de cafe.


Volvamos al grano, como norma general se recomienda utilizar unos 15 gramos (1 cucharada) de café molido por cada 30 ml de taza de café. Simplemente multiplique esa cantidad por la cantidad de tazas que necesitará.

Y luego solo sigue los pasos:

Primero, hierva agua fría (y filtrada) en una tetera.

Mientras tanto, ponga un filtro en la cafetera.

Agregue los posos al filtro, asegurándose de que la superficie esté nivelada. Cuando el agua esté entre 95ºc y 120ºc. Deje reposar de 2 a 3 minutos y luego, lentamente y de manera constante, vierta suficiente agua sobre los granos molidos para saturarlos por completo, comenzando desde el medio y avanzando hacia afuera. Deje de verter antes de que el café comience a gotear.

Vierta lentamente el agua restante, manteniendo el agua en el gotero entre la mitad y tres cuartos de su capacidad. Esto debería tomar de 3 a 4 minutos. Retire con cuidado el filtro, luego sirva y disfrute.


¡Vamos al trabajo!


Más sobre cómo hacer una buena taza de café aquí.

Si prefiere el té, simplemente hágalo. Pronto hablaremos de cómo hacer una buena taza de té. ¡Solo cuida te bien!

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